Мариновано филе от Африкански сом Клариас с хрупкава билкова коричка

Назад към продуктовия каталог

Продукти за две порции:

Продукти:

Филе Африкански сом Клариас-400 гр.

Продукти:

2 тиквички

Пресен лук—1 връзка

Зехтин

Сол

Черен пипер

За мариноване на филето:

1 с. л . мед

3 с. л . соев сос

черен пипер

сухо бяло вино

Паста за коричката на филето:

4 с. л. галета

7 - 8 листа пресен Босилек

Лопър

Девесил

Мащерка

Целина /листа/

Зехтин

Магданоз за поръсване накрая

Чесън

1 лимон или лайм

Начин на приготвяне:

Мариновайте филето с продуктите за маринатата поне за 2 часа.

Вече маринованите филета се намазват с пастата за коричката. Филето се пържи в добре загрята мазнина. Гарнира се с тиквичка на грил и ориз.