• рецепти

    Качествено рибно месо

    Вкусовите и хранителни качества на месото от африканския сом (Clarias) са признати в целия свят. Вижте какви вкусни рецепти можете да приготвите с него, в комбинация с разнообразни стилове на храна от цял свят.

    Прочетете повече
  • Aфрикански сом (Clarias gariepinus)

    Aфрикански сом (Clarias gariepinus)

    Разберете повече за тази риба използвана за аквакултурни цели от 1980г. насам получила своята висока оценка от едни от най-добрите готвачи в света.

    Прочетете повече

За Нас

„ЕЛМЕТ” ЕООД е българска компания, собственик на Рибна ферма „Clarias”, създадена с цел  отглеждането  на Клариас - Африкански сом.

Фермата

Използваната от „ЕЛМЕТ”ЕООД технология за рециркулационно приложение на водата във фермата, се базира на напълно затворена производствена среда.

Рецепти

Ние ще ви споделим прекрасни рецепти, които да приготвите с Африкански сом. Разберете как да го комбинирате с Рататуи, Чери домати, Талиатели и др.