Филе от африкански сом без кожа

• Филето от африкански сом е лесно за приготвяне, няма миризма и липсват малки кости, което го прави подходяща съставка за менюто на деца и бебета. Смятаният за рибен деликатес – африкански сом е сладководна риба и месото й спада към групата на диетичните храни - богато на Омега-3 и Омега-6 мастни киселини. Съдържа оптимална комбинация от протеини, мазнини и аминокиселини, а също така е надежден източник на витамините А, С и Д, докато витамините Е и К напълно отсъстват.
• Филето е добър източник на минерали – калций, магнезий, калий, натрий, омега-3  и омега-6 мастни киселини. Рибата е с изключително разнообразен аминокиселинен състав, важен за нормалното функциониране на организма, като в добри  количества са следните аминокиселини – левцин, лизин, аланин, аргинин, както и аспаргинова и глутаминова киселина.
• Продуктът се доставя във вакуумна опаковка, която допринася за максимално запазване на свежестта и хранителните качества на филето.

Срок на годност на охладено филе от Африкански сом: 10 дни при температурен режим от 0⁰ до +2⁰ С